查看更多

        新聞

        當前位置:首頁 > 新聞動態 > 新聞 > 自動化設備讓金槍魚“

        自動化設備讓金槍魚“飛”入尋常百姓家

        IME:2021-07-16     來源:    點擊數:

            金槍魚味美食鮮,因低脂肪、低熱量,富含蛋白質的特性深受健身人士寵愛,幾乎每一個健身達人都能隨口說出金槍魚的好幾種做法。


            雖然金槍魚相對小黃魚、鯽魚和帶魚來說,不是我們中國人餐桌上常見的食物。但它在日本、西歐和美國等地十分受歡迎。無論是生魚片、金槍魚壽司、金槍魚沙拉還是烤金槍魚,都是很普遍的做法,很多人還喜歡用金槍魚罐頭搭配三明治作為早餐。


            新鮮的金槍魚雖然營養好吃,但價格居高不下。因為金槍魚在儲存、運輸和出售過程中,要保持極冷,儲存實屬不易。又因金槍魚本身能吃能游的生物習性,人工飼養需要大量的飼料和充足的飼養空間,養殖的風險和成本較高。運輸昂貴加之養殖規模小,導致它的價格無法平民化。


            新鮮的金槍魚容易腐爛,但做成罐頭的話不僅避免了浪費,更減輕了運輸和存儲成本,也使得金槍魚罐頭的價格比新鮮金槍魚便宜了很多,所以金槍魚罐頭成為了更為主流的一種食用方式。


        金槍魚罐頭的分類


            常見的金槍魚罐頭大致分為水浸、油浸和增味三類。水浸罐頭較為清淡,適合做沙拉或三明治;油浸罐頭口感潤滑,香味十足,更適合做披薩、炒飯或意面食材;增味的罐頭,就是在罐頭里再添加一些麻辣、五香、芥末等調味品,健康營養的同時,滿足吃貨們的各種要求。
         
        金槍魚罐頭的制作流程


            金槍魚罐頭的制作流程大致是:原料魚解凍→整魚蒸煮切分→去皮剔刺和除去口感不佳的血和肉→切分成魚塊用灌裝機灌裝→再灌裝水或者油→密封真空→高溫殺菌→包裝和運輸,完全是一套標準化的工業流程,因此金槍魚罐頭的出品相對穩定。



           

         如果您想從事魚罐頭生產線的話,尼為機械可為您規劃設計這一系列的自動化罐頭生產線設備。


            之前小尼也做過很多次科普了,罐頭不僅沒有添加防腐劑,而且食物的營養價值保存得很好。所以不必考慮太多,方便又營養的金槍魚罐頭想吃就吃吧!


            尼為機械還可為您提供其他魚類(黃花魚、帶魚、鯪魚)罐頭生產線、肉罐頭生產線、鮮切蔬果生產線以及灌裝生產線等設備及廠房規劃設計。歡迎咨詢!

        上一篇:暫無上一篇

        下一篇:“萬能配料”番茄醬工廠的一生

        2020精品国产自在现线看-老老肥熟露脸视频-亚洲狼综合人网站-图片区欧美日韩|成本人视频动漫网站网址|日本在线网免费毛片视频